Receita GRÁTIS - Brigadeiro com Gengibre

*Dica
Se desejar, passe os brigadeiros no açúcar cristal.

INGREDIENTES
1 rodela de gengibre pequena, sem casca (5g)
1 lata de Leite MOÇA®
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de confeitos brancos
manteiga para untar

MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata o gengibre com três colheres (sopa) de água. Passe por uma peneira e reserve. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA® com a manteiga e o suco do gengibre. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as
no confeito.
Sirva em forminhas de papel.

Rendimento: 40 docinhos.

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